من فضلك قل لي أنني لست الفتاة الوحيدة التي تترك مفاتيحها في الباب. أو تفقد سيارتها في مواقف السيارات. أو يسقط محفظتها على الرصيف. الاسم الأوسط مشتت ، لكن ارتكاب كل هذه الأخطاء الثلاثة خلال الأسابيع القليلة الماضية هو رقم قياسي شخصي ، أفترض أنني يجب أن أخبركم بالقصص الآن ، أليس كذلك؟
لدي أصدقاء في بالي. ليس عيد الشكر وأطباقه المملّة ذات اللون البيج والبطاطا المهروسة والديك الرومي ، ولكن إصدار عيد الشكر مع الأصدقاء الذي نسميه Friendsgiving. يتميز Friendsgiving بالديك الرومي ، بالطبع ، ولكنه يقدم أيضًا العديد من الجوانب النباتية الملونة وفطيرتان على الأقل.
لقد ورثت سن الحلو للشوكولاتة ، من بين العديد من الميزات الأخرى ، من جدتي الحلوة ميمي. صنعت ميمي أفضل حلوى حلوى قديمة. لم تستخدم زغب المارشميلو أو أي مواد أخرى مشكوك فيها - فقط السكر والكاكاو والحليب والزبدة ، مجتمعة بعناية وفقًا للتقنية التي تعلمتها في فصل الاقتصاد المنزلي بالمدرسة الثانوية (حوالي عام 1933).
تحديث 2019: أوصي باتباع وصفتي الجديدة والمحسّنة للمكسرات المحمصة للحفلات (مع خيار إكليل الجبل) بدلاً من هذه الوصفة. كنت أرغب في مشاركة المكسرات المحمصة بإكليل الجبل التي نشرتها على مدونة Better Homes and Gardens الأسبوع الماضي. المكسرات العشبية المملحة والحارة والحلوة هي دليل على أن القليل من الزبدة والسكر يقطع شوطًا طويلاً في بعض الأحيان.
حقق أقصى استفادة من الصيف البريطاني مع هؤلاء الأبطال الموسميين الثلاثة. الطماطم الرائعة والشمندر الترابي والفاصوليا الطازجة كلها في أفضل حالاتها في شهر يوليو - احتفل بها بأناقة مع هذه الوصفات الضخمة. يصادف شهر يوليو بداية موسم الطماطم في بريطانيا. هذه الخضار الموسمية الجميلة هي طعم حقيقي للصيف ، وأفضل ما يمكن الاستمتاع به ببساطة - مقطعة إلى شرائح مع رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز ، وعدد قليل من أوراق الريحان الطازج وقليل من ملح البحر.
