وصفات جديدة

النبيذ الأحمر قد يمنع تكوين الخلايا الدهنية

النبيذ الأحمر قد يمنع تكوين الخلايا الدهنية

في أحدث موجة من أخبار صحة النبيذ الأحمر ، دراسة من جامعة بوردو قد يفسر ظاهرة النساء الفرنسيات النحيفات اللائي يشربن الخمر دائمًا (إذا لم يفعل الكتاب ذلك من أجلك).

قاد الباحث Kee-Hong Kim ، الأستاذ المساعد في علوم الغذاء في جامعة Purdue ، دراسة أظهرت أن النبيذ الأحمر يمكن أن يمنع تكوين الخلايا الدهنية.

كيف تعمل؟ الريسفيراترول ، المركب "الصحي" الذي غالبًا ما يكون في النبيذ ، يتحول إلى piceatannol عند استهلاكه ، والذي بدوره يوقف بشكل فعال الخلايا الدهنية من النضوج.

وجد كيم أن piceatannol سيرتبط بمستقبلات الخلايا الدهنية غير الناضجة خلال المرحلة الأولى من تكون الخلايا الدهنية ، أو تكوين الخلايا الدهنية ، مما يعيق قدرة الخلية على النضوج. قد يؤخر هذا تكوين الخلية الدهنية أو يوقفها تمامًا.

أخبرنا كيم أنه بينما يحتاجون إلى دراسة المركب أكثر ، "يمكن أن يساهم piceatannol في تقليل زيادة الدهون في الجسم". "يمكنك تقليل تراكم خلايا الدهون في الجسم."

علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل تدريجي. يقول كيم إنه عندما تموت الخلايا الدهنية القديمة ، "لا يتم استبدالها [بسبب مادة piceatannol] ، أو سيتم استبدالها بأرقام أقل."

لحسن الحظ ، ليس عليك أن تشرب نفسك بطريقة سخيفة لتبقى نحيفًا (على الرغم من أنه لم لا تفعل ذلك أبدًا؟). يوجد Piceatannol أيضًا في الفواكه مثل بذور العنب الأحمر والجلد والتوت الأزرق وفاكهة الآلام ، مع فاكهة العاطفة التي تحتوي على أكبر كمية من المركب. في غضون ذلك ، يتطلع كيم إلى إجراء المزيد من الأبحاث الملموسة حول تأثير piceatannol على جسم الإنسان.


شاهد الفيديو: علاج الكبد الدهني من الطبيعة. التخلص من الكرش المنفوخ (كانون الثاني 2022).