وصفات جديدة

وصفة دحل البطاطا الحلوة المتبل

وصفة دحل البطاطا الحلوة المتبل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الخضار الجذرية
  • حساء بطاطا حلوة

شوربة عدس هندي كثيفة لذيذة ، مع البطاطا الحلوة وأوراق السبانخ الصغيرة. مغرفة لذيذة مع خبز النان.

شخص واحد صنع هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة أو حسب الرغبة
  • 1 بصلة حمراء مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة دكا
  • 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 2 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
  • 1.4 لتر مرق الخضار
  • 275 جرام عدس أحمر
  • 1 حزمة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 100 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٣ دقيقة› الاستعداد: ٤٨ دقيقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ، الدكة ، جارام ماسالا والثوم. يُطهى ويُحرّك حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق. يقلب في البطاطا الحلوة. يُطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 3 إلى 5 دقائق.
  2. صب مرق الخضار في الوعاء. يقلب في العدس والكزبرة الطازجة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى جزئيًا ، حتى ينضج العدس ، من 20 إلى 25 دقيقة. أضف السبانخ يُترك على نار خفيفة حتى يذبل ، حوالي 5 دقائق إضافية. شوربة الفلفل الأسود.

دكة:

الدكة عبارة عن خلطة توابل مصرية مكونة من كمون محمص وممزوج ، كزبرة وبذور سمسم. يمكنك العثور عليه في ممر التوابل في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: Musaka sa krompirom i mlevenim mesom- recept naših baka (كانون الثاني 2022).