وصفات غير عادية

سلطة بطاطس جديدة مع كراث ، بقدونس وخل

سلطة بطاطس جديدة مع كراث ، بقدونس وخل

سلطة بطاطس جديدة مع كراث ، بقدونس وخل

جانب عشبي رائع لفصل الربيع

جانب عشبي رائع لفصل الربيع

يخدم 8

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 170 9٪

  • 9.4 جرام دهون 13٪

  • المشبعة 1.4 جم 7٪

  • السكريات 1.9 جم 2٪

  • ملح 0.45 جم 8٪

  • بروتين 2.3 جم 5٪

  • كربوهيدرات 20.4 جم 8٪

  • ألياف 1.4 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 كجم بطاطس جديدة مقشرة
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 حبات كراث صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 حفنة من البقدونس الطازج ، المفروم خشناً

طريقة

  1. اسلقي البطاطس برفق في ماء مملح حتى تنضج. يصفى ويترك ليبرد قليلا.
  2. اخفقي الخردل مع الخل وأضيفي زيت الزيتون ببطء. يُضاف الكراث المفروم والبقدونس ويتبل جيدًا بملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا. قطعي البطاطس المطبوخة إلى نصفين وضعي عليها صلصة الكراث والبقدونس.


شاهد الفيديو: سلطة البطاطس بالبقدونس مع الخل والتوم (ديسمبر 2021).