وصفات جديدة

حساء الزلابية

حساء الزلابية

كيف أستعد حساء الزلابية:

قشر القرع وابشره واقطعه في القليل من الزيت. وتغطي مع الماء وتقديمهم ليغلي.

في هذه الأثناء ، نحضر التكوين لعمل الزلابية: اخفق البيض كما هو الحال مع الأومليت مع قليل من الملح ، ثم أضف السميد واخلطهم جيدًا وبسرعة حتى تحصل على عجينة مناسبة للتماسك (لا ينبغي أن تتدفق من الملعقة).

نضع الزلابية بملعقة في الحساء الذي تم وضعه على نار خفيفة حتى لا يغلي الماء حتى لا ينهار ، ثم اسكب كوبًا كبيرًا من الماء شديد البرودة في الحال. حساء الزلابية. غطي الوعاء بشوربة الزلابية بغطاء. تتكرر عملية الماء البارد 3 أو 4 مرات حتى تنضج الزلابية. بهذه الطريقة يخرجون منفوش جدا.

يضاف في حساء الزلابية مكعبات مركزة وعصير طماطم.

اغلي القليل ثم أطفئ النار.

حساء الزلابية يقدم مع الشبت المفروم.


شوربة الدجاج مع فطائر السميد

  • حصص: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: ساعتان و 30 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: بيئة

لا أعرف كم أعجبك كطفل ، حساء الدجاج مع فطائر السميد ، لم يعجبني على الإطلاق وكنت أصنع الكثير من الأهواء والأنوف لدرجة أن والدتي لم تكن تعرف ماذا تخترع لتخدعني . وفي أحد الأيام خطرت له فكرة كيف أجعلني أتناول حساء الدجاج الرائع. أخبرني أنه في الغداء سنأكل عصير الوقواق ، كطفل لم أطرح أي أسئلة ، وبدلاً من ذلك جلست على الطاولة وأكلت كل شيء من الطبق. منذ ذلك اليوم في منزلنا ، أعدت والدتي لنا "Cuckoo Zama" ظهر يوم الأحد.


أولاً ، سنقوم بتنظيف البروكلي ، الذي سنقوم بتكسيره في باقات الزهور ، وسنضعها في وعاء به 2 لتر من الماء الموجود بالفعل على الموقد ونغلي ، ونضع ملعقة صغيرة من الملح ليغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تنضج قليلاً. قليلا.

بعد ذلك ، سنقوم بتنظيف جميع الخضروات التي يجب أن نستخدمها ، وغسلها وتقطيعها إلى قطع أكبر وسنسلقها في قدر بالماء والملح ، بحيث يتم تغطيتها بالكامل بماء يزيد عن إصبعين على الأقل فوقها. لا يهم الترتيب بالنسبة لهذه الخضار ، لكننا سنقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، والجزر إلى شرائح كبيرة ، والبصل إلى قطعتين أو ثلاث قطع ، ويمكن أن نضع الثوم كاملاً ، وإذا أردنا نقطع الطماطم. إلى قطع كبيرة وقرون الفاصوليا. التوصية باستخدام جميع الخضار المذكورة في الحساء ، لأن طعم الحساء سيكون أفضل.

بعد أن تغلي جميع الخضروات ، سنقوم بتصفيةها بمساعدة مصفاة أكبر ، والتي لدينا في المنزل ، ثم نضعها جميعًا في الخلاط ، ونضع القليل من عصير الخضار لتخفيف التركيبة قليلاً. الخلاط.

ثم بعد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، نضع الحساء مرة أخرى في قدر لبضع دمامل ، ولكن في نفس الوقت نتبّله بالملح والفلفل حسب الرغبة.

نضع أيضًا الكريمة الحامضة أو الحليب النباتي كما هو الحال في المنزل ، جبن البارميزان والبقدونس المفروم ، ثم نطفئ النار على الموقد.

يمكن تقديم هذا الحساء في أوعية عن طريق وضع بضع قطرات من الزيت فوقه وبضع مكعبات من جبنة الفيتا أو جبن البارميزان المبشور.


حساء الزلابية

حساء الزلابية الوصفات: كيف تطبخ حساء الزلابية وألذ وصفات لحساء الديك الرومي مع الزلابية ، الزلابية مع المكرونة ، البازلاء مع الزلابية ، شوربة البطن ، شوربة الخضار ، شوربة الدجاج ، شوربة الهنديف ، شوربة التفاح الهنغاري ، شوربة الخضار بالكريمة ، شوربة كريمة البنجر.

حساء الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات لحم 3 جزر ، كرفس متوسط ​​، 1 جزر أبيض ، 2 دجاج ، بصل ، 2-3 بيضات ، كوب سميد ، ملح بقدونس مفروم حسب الرغبة

حساء الزلابية

اكل اطفال ، 2 بطاطس ، 2 ارجل دجاج ، 2 جزر ، 1 بصل ، 4-5 ملاعق سميد ، كرفس 2 بيضة مكعب من الزبدة

حساء الزلابية

شوربات ومرق ، شوربة لحم ، نصف دجاجة ، كوسة ، بصل ، 2-3 جزر ، كرفس ، 2 جزر أبيض ، فلفل حلو ، بيض ، سميد ، ملح ، فلفل

حساء مع الزلابية

الشوربات والمرق ، شوربة اللحم 2-3 لتر شوربة الدجاج بالفلفل والبقدونس لتقديم فطائر السميد 2 بيض 7-8 ملاعق كبيرة سميد 1 ملعقة صغيرة زيت ملح

حساء الزلابية - سر الزلابية الرقيقة

دجاج ، شوربة دجاج ، شوربات 1 كجم دجاج ، بصل ، 2 جزر ، 1 بقدونس ، 1/2 كرفس ، ملح ، فلفل ، بيضة 65 جرام سميد 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة ماء

حساء الطماطم مع الزلابية

حساء ومرق ، شوربة خضار: 1.5 كجم طماطم طازجة 2 بصل 3 فلفل 2 جزر 2 لتر ماء عادي 50 مل زيت ريحان طازج 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف زلابية: 7 ملاعق كبيرة سميد 2 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة ملح مطحون مسحوق الفلفل

شوربة كريمة الشمندر مع التفاح والفجل والزلابية

شوربات ، شوربات ومرق 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 كراث 2 فص ثوم 1 و 1/4 لتر شوربة نباتية 1 كغ بنجر 35 جرام فجل 1/2 شبت 1 عصير تفاح ليمون كريمة حامضة للزلابية: 150 جرام دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم 75 جرام زبدة 1/2 شبت 1/2.

حساء مع الزلابية رقيق

شوربات ومرق ، شوربة خضار ، 1 بصل كبير ، 1 جذر كرفس متوسط ​​، 2 جذور بقدونس ، 2 جزر كبير ، ملح ، فلفل ، أوراق بقدونس خضراء للتقديم. للزلابية: 1 بيضة كبيرة ، 30 جم سميد

حساء الطماطم مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 1 كجم طماطم 2 بصل 2 كوسة 4 بطاطس 1 ملح جزر وفلفل رومي زلابية 2 بيضة 8 ملاعق كبيرة سميد 1 ملعقة صغيرة ملح زيت 1 ملعقة طعام ماء 100 جم جبن

حساء الدجاج مع الزلابية محلية الصنع

شوربات ومرق ، شوربة لحم 1 دجاج ماريسيل ، 2 جزر ، 1 كرفس ، 1 جزر أبيض ، فيجيتا ، فلفل ، ملح ، بقدونس ، 2 ملاعق كبيرة دهن دجاج للزلابية: 3 بيضات ، 8-9 ملاعق سميد ، ملح

حساء الطماطم مع الزلابية

شوربات خضار وشوربات وحساء ومرق 1 بصل 1 جزرة 1/2 كرفس 2 طماطم 400 جرام صلصة طماطم أو مرق ملح فلفل زعتر زعتر زيت زلابية: 2 بيضة بقدونس رمادي للزينة

حساء الزلابية الصيامي

وجبات سريعة ، شوربة خضار ، شوربات 2 جزر 2 بصل 1 بقدونس 1 جذر كرفس ملح فلفل بقدونس زيت زلابية: 4 ملاعق كبيرة سميد 3 ملاعق كبيرة طحين رشة ملح

شوربة الدجاج مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربة لحم دجاج (أرجل. أجنحة وظهر) 3 جزر 1 بصل 3 بطاطس ملح فلفل 1/2 كرفس 1 زلابية فلفل أحمر 2 بيض 7 ملاعق كبيرة سميد 1 ملعقة زيت ملح فلفل

شوربة الديك الرومي مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات لحم ، لحم ديك رومي (استخدمته من 1 أدوات مائدة) 1 بصل 3 جزر كراث 2 فص ثوم 2 بطاطس جذر كرفس ملح فلفل زلابية 2 بيض 6 ملاعق كبيرة ملح سميد فلفل

شوربة الديك الرومي مع الزلابية

الفلفل 1 كيلو لحم ديك رومي (استخدمت نصف جناح ، حوالي 600 جرام) 2 جزر ، فلفل 3 سيقان كرفس ، بصل. فطائر السميد: 100-120 جرام سميد (حسب حجم البيضة) ، 2 بيضة ، 50 جرام زبدة ، بقدونس أخضر ، ملح وفلفل في نهاية الطبق.

حساء الزلابية بالسميد

شوربات ومرق ، شوربات لحم لـ 5 حصص: مرق عظم - 2 لتر سميد - 150 جرام بيض - 2 قطعة بقدونس أخضر - 1 حزمة ملح وفلفل حسب الرغبة

حساء الطماطم مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 4-5 لتر ماء ، 1 كجم طماطم ، علبة طماطم مقشرة بالعصير ، 2 جزر ، شريحتان سميكتان من الكرفس ، أوراق كرفس ، 2 بصل ، 2 فلفل رومي ، 1 بطاطس كبيرة ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون الزلابية بالفلفل والملح: 2 بيضة ، 7 ملاعق كبيرة سميد ، 1 ملعقة صغيرة نشا ، 1.

حساء الطماطم مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 1 كجم طماطم 1 علبة طماطم مقشرة بالعصير 2 جزر 2 شريحتان سميكتان من أوراق الكرفس 2 بصل 2 فلفل رومي 1 بطاطس كبيرة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح / فلفل 4-5 لتر ماء لزلابية السميد: 2 البيض 7 ملاعق كبيرة جريس 1 ملعقة صغيرة نشا 1 ملعقة كبيرة.

حساء الدجاج مع الزلابية

400 جرام دجاج ، 4 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل دسم ، 4 قطع سميد ، 3 بيضات ، زيت ، ملح و دقيق.

ستيك دجاج مع زلابية وصوص جيم

أطباق اللحوم ، صلصات الخضار من شوربة الدجاج أو اللحوم الأخرى 2 ملعقة طعام طحين 200 مل كريمة حامضة بقدونس أخضر 1 ملعقة صغيرة سكر عصير ليمون كوب كبير شوربة ورق غار 3-4 فصوص

شوربة خضار مع زلابية حارة

الحساء والمرق ، مكونات شوربة الخضار: - 2 جزر - 1 جذر بقدونس - 1 كوسة صغيرة - 1 بصل أحمر - 50 مل زيت زيتون - 2-3 جولات فلفل حار - أوراق الكرفس - بقدونس - ملح وفلفل للزلابية: - 1 بصل أحمر صغير - قليل من زيت الزيتون - رشة.

حساء الخضار مع الزلابية

طعام الأطفال ، طعام 500 جرام جزر ، 1 بصلة ، 1 بطاطس ، 1/4 ملعقة كبيرة جوزة الطيب ، عدد قليل من أغصان البقدونس ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت ، 1 بيضة ، سميد ، ملح

حساء الزلابية الصيامي

شوربة ومرق ، شوربة خضار ، 2 جزر ، 1 جزر أبيض ، 1 كرفس ، 50 مل زيت ، 5 لتر طحين ، فيجيتا ، بقدونس

زلابية بأرجل الدجاج

أطباق اللحوم 6 أرجل دجاج 2 جزر 1 بصلة 1/2 فلفل أحمر 1/2 ملح فلفل أخضر. بابريكا.فلفل رقيق ، زيت زلابية: 2 بيضة 10 ملاعق طحين قليل ماء

يخنة مع الزلابية

أطباق اللحوم زيت لحم الدجاج 3-4 بصل 1 تفاحة 1-2 طماطم أو مرق أوراق ملح فلفل بذور كمون بابريكا بابريكا للزلابية 2 بيضة 1 كوب ماء دقيق وملح

زلابية السميد لشوربة الدجاج

2 بيضة حفنة سميد (5-6 ملاعق كبيرة) 2 ملاعق كبيرة زيت

طعام الفطر مع الزلابية الطحين

أطعمة بالخضار والخضروات 200 جرام فطر 150 جرام لحم خنزير فلاح 4 بصل 100 مل كريمة حامضة ملعقتان كبيرتان زيت كوب ماء ملح فلفل للزلابية: (تم تعلم الوصفة من nadia czompa !!) 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة طحين

طبق البازلاء مع الزلابية

أطباق اللحوم 400 جرام بازلاء طازجة أو مجمدة 3 جزر 3 بصل 2 أرجل دجاج 1 صلصة شبت 1 طماطم معلبة في زيت مرق مفروم ملح وفلفل وبقدونس وفطائر: 2 بيضة 2 ملعقة طعام زيت زيتون طحين ملح

كرات لحم دجاج مع زلابية بافارية وصوص جيم

جوز الطيب ، نبيذ أبيض ، جزر - لشرائح اللحم: 1 كجم لحم دجاج - أفخاذ 1 ملعقة كبيرة شحم خنزير (أو زيت فقط) ملح فلفل بابريكا 200 مل شوربة دجاج - للزلابية البافارية: 3 خبز ليوم واحد 80 جرام فتات خبز 2 بيض 70 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة زيت 1 بصلة صغيرة (2 خضار) 1/3 البقدونس الأخضر دونات 200.

شوربة الدجاج مع الزلابية الامبراطورية

الشوربات والمرق ، شوربة اللحوم 1 دجاج (كان لديّ محلي الصنع) 2 بصل 2 جزر 1 فلفل معجون طماطم أو مرق زلابية إمبراطورية: 50 جم جبنة 50 جم دقيق 50 جم سميد 50 جم زبدة 3 بيض ملح وفلفل

شوربة الدجاج مع جالوست

شوربة ومرق ، شوربة لحم دجاج متوسطة الحجم ، 4 جزر ، 1 كرفس ، 3 قطع جزر ، 2 بصل ، 7 ملاعق سميد ، 2 ملعقة كبيرة زيت ، 2 بيضة ، خضروات ، ملح ، فلفل ، بقدونس

شوربة الديك الرومي مع الزلابية

الحساء والمرق ، شوربة اللحم ، لحم الديك الرومي ، الجزر ، البقدونس ، البصل ، البيض ، السميد ، أوراق البقدونس

دجاج بابريكا مع زلابية

وجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 200 جرام كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة بابريكا ، 2-3 أوراق غار ، ملح ، فلفل ، 1 حزمة بقدونس أخضر - للزلابية: 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 1 رشة ملح

شوربة الدجاج مع فطائر السميد

الشوربات والمرق الوصفة الاصلية لحساء اللحم كانت من الدجاج (الحمام) والبازلاء الخضراء من انتاجنا الخاص. طازج جدا جدا. الحقيقة التي كان للعصير طعم حلو .. سار. لكن الاختلاف الخاص بي لا يتذوق أي طعم أحلى أيضًا. أتمنى ذلك.

شوربة الدجاج مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات لحم * 700 جرام دجاج كونتري * 1 بصل * 2 جزر كبير * 1 جزر أبيض * نصف كرفس أصغر * 4 بطاطس مناسبة * 1 كابيا أو فلفل دهن * 1 حزمة بقدونس * نصف حفنة من الجراد * ملح وفلفل

شوربة دجاج مع فطائر السميد والخضروات

الحساء والمرق ، شوربة اللحم أو صدور الدجاج ، الجزر ، البقدونس الأخضر والجذر ، الكرفس ، قليل من البطاطس ، المعكرونة ، السميد وزيت البيض ، الملح ومكعب من كنور

حساء مع الزلابية البيضاء والخضراء

الحساء والمرق ، حساء لحم الدجاج الريفي (الصدر والقطع) ، الجزر ، جذر الجزر الأبيض ، جذر البقدونس ، البصل ، البطاطس ، البيض ، السبانخ ، السميد ، الطحين والخضار للنكهة (البقدونس ، الصنوبر والشبت)

يخنة مع فطائر الدقيق

أطباق اللحوم 500 جرام دواجن (كان لدي أوزة) بصل كبير ورق غار 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة طحين ملح فلفل رشة من شبت أخضر بابريكا ساخن للزلابية 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة ماء 5 ملاعق كبيرة طحين رشة ملح

لحم الخنزير والفلفل الحلو مع الزلابية

أطباق اللحوم 500 غرام لحم الخنزير 3 بصل 4 ملاعق كبيرة معجون الدونات مع الطماطم 3 فصوص ملح ثوم وفلفل حسب الرغبة 2 كوب ماء بالإضافة إلى كوب ماء عند إضافة الزلابية 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيرة فطائر بابريكا ساخنة: 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة و.

حساء اللحم مع الزلابية في سلو كوكر

جزر ، كرفس ، ماء 300 جرام لحم بقري 250 جرام فطر 2 جزر 1 بصل أبيض 1 شريحة كرفس 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة بابريكا ملح وفلفل

صدور الدجاج مع جبنة كواترو مع الزلابية

أطباق اللحوم ، الكيك 400 جم صدر دجاج 1 عبوة كنور ثابتة لأجبان السباغيتي كواترو 2 بصل أخضر كبير 80 مل كريمة حامضة 20 مل ماجي سر الطعم المكثف للخضروات والفلفل وزيت الزيتون والبقدونس الأخضر لتتبيل الزلابية: 2 بيضة.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة طرف بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 ورقة غار.

فطائر الذرة بالفراولة

مكونات الزلابية: - 500 مل زبادي يوناني - 75 جرام سكر بني - 150 جرام دقيق ذرة - نصف ملعقة صغيرة مسحوق قرفة - 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا. للحشوة نحتاج: - 1 ملعقة صغيرة زبدة - 8-10 فراولة.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

وجبات ، أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 خليج ورقة الشجر.

حساء الطماطم مع فطائر السميد

طعام بالخضروات -1 لتر مرق طماطم منزلي -4 ملاعق كبيرة سميد -1 بيضة -1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر -1 ملعقة كبيرة سكر -1 لتر ماء ساخن-ملح مملح-طعم الفلفل المطحون الطازج-أوراق البقدونس الخضراء

جولاش أصيل مع الزلابية والبطاطس

أطباق اللحوم ولحم البقر وأطباق البطاطس 1 كجم لحم بقري 2-3 بصل 2 ملاعق كبيرة شحم 2 ملاعق كبيرة بابريكا (بابريكا) 1 ملعقة كبيرة كمون 2 فص ثوم 250 جم طماطم معلبة 2 جزر 3-4 بطاطس ملح فلفل 1 فلفل أحمر 2 حبة أوراق لتزيين الزلابية: بيضة.

زلابية اوردا بصلصة الطماطم

الجبن ، أوردا للزلابية: 250 جرام أوردا 2 بيضة 50 جرام جبن 5 ملاعق كبيرة دقيق ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف لصلصة الطماطم: 1 كوب عصير طماطم محلي الصنع 1 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل 4 أغصان شبت أخضر 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1 كوب ماء

حساء البازلاء مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 750 جم بازلاء خضراء معلبة 1 جزر 1/2 كرفس صغير 1 بصلة صغيرة 1 مكعب كنور ملح خضروات 3 ملاعق كبيرة زيت 1 باقة اختيارية من البقدونس الأخضر مكونات الليمون لزلابية السميد: سميد بيض كبير 2 ملعقة كبيرة ماء قليلًا ملح

زلابية حارة مع صلصة الزنجبيل والشبت

أطباق اللحوم ، فطائر طعام الأطفال: 600 جرام بطاطس مسلوقة 300 جرام طحين 2 بيض 2 ملاعق كبيرة زيت محشو: 300 جرام لحم ديك رومي مفروم 100 جرام سلامي حار 1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أخضر 1 بيضة بقدونس أخضر شبت ملح أخضر صلصة الفلفل: 300 جرام زبادي 50 جرام زبدة 1 ملعقة كبيرة.

زلابية بطاطا محشوة بالجبن ومزينة بالكرنب الأحمر

أطعمة بالخضار والخضر ، وصفات نباتية 1 كجم بطاطس 1 كرنب أحمر 4 بيضات 200 جرام جبن 6 ملاعق كبيرة سميد 1 بصل 4 ملاعق كبيرة جوزة الطيب المطحون 1 بصل أخضر 4 فصوص 2-3 ملاعق زيت 250 مل شوربة 75 مل خل 75 جم جوز ملح فلفل سكر الشبت الأخضر


حساء الدجاج مع الزلابية & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

أعلم أن الجو حار في الخارج ، وربما يكون الجو حارًا جدًا ، لكنني شعرت أنني بحاجة إلى حساء خفيف ولذيذ. ومنذ أن كان لدي بعض لحوم الدواجن في الفريزر ، أوه حساء الدجاج مع الزلابية اعتقدت انها كانت فكرة جيدة جدا يمكنك أيضًا صنع هذا الحساء من الدجاج التجاري ، ولكن أفضل حساء مصنوع بالضرورة من اللحوم المزروعة بشكل طبيعي ، ربما في البلد. الطعم رائع. عندما كنت طفلاً كنا نأكل حساء الدجاج فقط عندما كنت مريضًا ، لكن عندما كبرت بدأت أحب هذا الحساء اللذيذ واللذيذ. و شوربة الدجاج بالنودلز أنا حقا أحب المنزل.

للحصول على حساء دجاج ناجح مع الزلابية ، فإنك تحتاج إلى لحم بالعظم ، أو حتى عظام دواجن. كلما أضفت المزيد من اللحم العظمي ، كلما كان ألذ. لقد استخدمت ظهري وفخذي و أجنحة الطيور. للبقاء صافياً ، غالباً ما يتم غلي الحساء بالرغوة وغليه على نار خفيفة. في النهاية يمكنك إضافة الماء البارد شيئًا فشيئًا. عندما يكاد اللحم يصبح جاهزًا ، أضف الخضار. ضعي الجذور والبصل والجزر. الجزء الأكثر تعقيدًا في هذا الحساء هو فطائر السميد. لقد تلقيت العديد من الرسائل التي أخبرتني فيها أن الزلابية الرقيقة الخاصة بك لن تخرج.


شوربة خضار مع فطائر السميد

عادة ما تصنع معظم ربات البيوت حساء الدجاج مع الزلابية ، لكني أحبها كثيرًا وهي تجعلها سهلة للغاية لدرجة أنني غالبًا ما أضعها في حساء الخضار البسيط ، مثل هذا اليوم.

تُثري فطائر السميد شوربات الخضار وتضفي تناسقًا عليها ، ويحبها الصغار ، لذلك لا تتردد في استخدامها أيضًا.

للتأكد من حصولك على الزلابية الرقيقة ، من الأفضل استخدام ميزان مطبخ (لدي مقياس رخيص جدًا ، مثل هذا الموجود هنا). زن البيض كله وحضر نفس الكمية بالضبط من السميد. إذا كانت النسبة بين كمية السائل (أي البيض المخفوق) والسميد صحيحة ، فلا يمكنك أن تخطئ في هذه الوصفة.

نظرًا لأنه لا يحتوي على أي دهون تقريبًا ، باستثناء البيض ، فإن حساء الخضار مع فطائر السميد يعد تحضيرًا غذائيًا ويمكن تقديمه باردًا وساخنًا.


شوربة خضار مع فطائر السميد

عادة ما تصنع معظم ربات البيوت حساء الدجاج مع الزلابية ، لكني أحبها كثيرًا وهي تجعلها سهلة للغاية لدرجة أنني غالبًا ما أضعها في حساء الخضار البسيط ، مثل هذا اليوم.

تُثري فطائر السميد شوربات الخضار وتضفي تناسقًا عليها ، ويحبها الصغار ، لذلك لا تتردد في استخدامها أيضًا.

للتأكد من حصولك على الزلابية الرقيقة ، يفضل استخدام ميزان مطبخ (لدي مقياس رخيص جدًا ، مثل هذا الموجود هنا). زن البيض كله وحضر نفس الكمية بالضبط من السميد. إذا كانت النسبة بين كمية السائل (أي البيض المخفوق) والسميد صحيحة ، فلا يمكنك أن تخطئ في هذه الوصفة.

نظرًا لأنه لا يحتوي على أي دهون تقريبًا ، باستثناء البيض ، فإن حساء الخضار مع فطائر السميد يعد تحضيرًا غذائيًا ويمكن تقديمه باردًا وساخنًا.


حساء الزلابية الصيامي

حساء الزلابية مع الصيام بسيط وسريع ولذيذ للغاية. بالطبع ، يختلف طعم وقوام فطائر الصيام عن & # 8222s Sweet & # 8221 ، لكن هذا لا يجعلها أقل طعمًا ، إنها مختلفة فقط.

  1. نقطع البصل والجزر والجزر الأبيض والكرفس جيدًا (يمكنك بشر الثلاثة الأخيرة ، حتى لو كان ذلك أسهل بالنسبة لك). نكّهي بالملح والفلفل والبابريكا واتركيها لتتجمد في قدر طويل القامة حتى تنضج.
  2. أضف أكثر من 2 لتر من الماء. يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
  3. في غضون ذلك ، اعتني بزلابية السميد. يُمزج الدقيق مع السميد والنشا والبصل المفروم ناعماً مع القليل من الماء الفاتر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  4. بمجرد تكوين العجينة ، شكلي الزلابية بملعقة وضعها على الفور في القدر حتى تغلي. (إذا لم تفعل ذلك وتركت تركيبة الزلابية واقفة ، فستخرج بقوة!)
  5. دعهم يغلي لمدة 5-10 دقائق ، ثم أطفئ النار. نضيف البقدونس المفروم ونضع الغطاء ونتركه لمدة 5 دقائق أخرى.

وصفات أخرى لشوربة الصيام اللذيذة:

4 / 5 - 7 مراجعة (ق)

إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:

للشوربة:
لحم دجاج (أفخاذ ، صدر ، أجنحة)
100 جرام كرفس
2 جزر
1 بصلة
إنبات
2 لتر ابا

لتحضير الزلابية:
2 بيض
3 ملاعق كبيرة زيت
8 ملاعق كبيرة ممتلئة بالسميد
قليل من الملح
2 لتر ابا

بقدونس أخضر مفروم ناعم

طريقة التحضير:
يمكن صنع حساء الزلابية إما عاديًا ، فقط بالماء أو فيجيتا (أو مكعبات أخرى بمذاقات مختلفة) والخضروات الأخرى ، أو يمكننا صنع حساء على الدجاج أو اللحم البقري. لقد صنعت حساء على الدجاج. لهذا نبدأ بأخذ الدجاج وتنظيفه وغسله وتجفيفه.

نقوم بتنظيف البصل والكرفس والجزر.

نضع الماء في وعاء ونضيف الخضار والبصل والجزر والكرفس واللحوم ونطهو لمدة 40 دقيقة.


بعد أن ينضج اللحم ، أخرجه من القدر وصفيه في مصفاة. اللحم المطبوخ بهذه الطريقة يمكننا استخدامه في سلطات مختلفة ، ويمكننا تناوله على هذا النحو مع الخردل أو كما أعددته ، كنوع 2 ، تضعون بجانبه الخبز مع مقبلات من أي نوع.

جزر مسلوق وكرفس ، أخرجهما من الشوربة ، اتركيهما يستنزفان قليلاً وقطعيهما إلى مكعبات.


في قدر ، نضع الماء ونضيف قليل من الملح ونتركه يغلي.

في طبق ، اكسري بيضتين ، اخفقيهما جيدًا بالشوكة ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، 8 ملاعق كبيرة من السميد واخلطيهم سريعًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. انتبه ، بعد أن نجهز التكوين ، نشكل الزلابية ونغليها على الفور وإلا ، إذا بقيت التركيبة ، ستخرج الزلابية قوية.


قبل أن يبدأ الماء في القدر في الغليان (ولكن لا يزال قريبًا من وقت الغليان - يتم ذلك لأن الزلابية تتكسر إذا وضعناها في القدر تمامًا عندما يغلي الماء) ، نأخذ من تركيبة السميد ، الملعقة بالملعقة ونضع الزلابية في القدر حتى تغلي. يغلي لمدة 10-15 دقيقة.

الزلابية المطبوخة جاهزة ، أخرجها في مصفاة واتركها تجف.

بعد أن نجهز كل شيء نقوم بتصفية الحساء الذي تم سلق الدجاج فيه ، نضيف فيه الزلابية والجزر والكرفس المطبوخ والمقطّع إلى مكعبات مسبقًا ونرش فوقها البقدونس الأخضر المفروم ناعماً ، فيكون الشوربة جاهزة تخدم.









حساء مرة أخرى ، ولكن الآن مثل المخدرات

غالبًا ما يتم علاج نزلات البرد بالعلاجات المنزلية. يوجد أيضًا حساء الدجاج والدجاج. من المفترض أن ينعم ويرطب. لكن ليس أفضل من الشاي.

في السبعينيات من القرن الماضي ، في العديد من الدراسات حول هذا الموضوع ، بل ووجدت شيئًا. قررنا أن حساء الدجاج يحتوي على أي مكونات متطايرة يمكن تمييزها بالعمل على بطانة الجهاز التنفسي.

قبل أربعين عامًا ، غالبًا ما يتم التعامل مع البحث باستخفاف. تمر الموضة ، وحول بعض الحقائق المنسية.

من المثير للاهتمام أن نرى كيف توجد "نقاط عمياء" في الطب. أي حكم سلطة وكل ما تم اتخاذه.

يحدث أن يترجم في الدراسة الأثرية شيئًا خاطئًا ، ثم هذا الخطأ طوبًا. تحدث مثل هذه الأخطاء بانتظام إذا كنت تقرأ الكثير من المؤلفات الطبية.

بعد أن كنت بالضبط نفس المتشكك. هل تعتقد أنني أبحث بشكل خاص عن علاج غير عادي لنزلات البرد؟ لا. لأن مكتبي بدأ في استقبال شبان شكا من سعال غريب.

هؤلاء كانوا طلابًا لم يصابوا من قبل بالسعال. كان السعال شيئًا جديدًا ومخيفًا. اتضح أنهم سعلوا فقط في الأيام التي كانوا يتناولون فيها معكرونة الدجاج.

كان طعام المستشفى. المنتجات القياسية (التي طلبتها الدولة) والمعتمدة من قبل معهد التوريد قبل 40 عامًا من الوصفات. اذا ماذا حصل؟

اتضح أن بعض الطلاب لعدة سنوات لم يأكلوا هذا الحساء. ليس لديهم وقت ليهتموا بالطبخ ، والمقصف لا يبيع ، وفي المستشفيات يكذبون أنهم لم يذهبوا بعد (لأنهم صغار).

لكنني أريد أن آكل ، لذلك لم يرفض عرض حساء المستشفى. وبدأت نودلز الدجاج في السعال مع البلغم.

عندما يحدث هذا مرة واحدة ، يمكنك تخطيه. ولكن إذا كان نفس الأطفال يعانون من نفس السعال بعد حساء عادي ، انظروا 10 سنوات متتالية ، تزحف بعض الشكوك.

من المشكوك فيه جدا أن أي شخص سوف يتحقق. لأن zaplyuyut.

قصة درامية؟ مرحبا بكم في عالمي! ها هي طبنا "البقع العمياء"


تُمزج الزبدة اللينة (بدرجة حرارة الغرفة) جيدًا مع البيض والماء والسميد.

يتبل مع قليل من الملح وقليل من جوزة الطيب ويترك جانبا لبضع دقائق.

شكلي زلابية صغيرة بملعقة صغيرة وضعيها في الحساء أو الماء المغلي بالملح. اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

طريقة أخرى لتحضير الزلابية هي ما يلي: اخلطي المكونات جيدًا ، اتركيها جانباً لبضع دقائق ثم ضعي الوعاء مع تركيبة الزلابية في الثلاجة.

اتركه ليبرد لبضع دقائق فقط ، حتى يكتسب الكوب - الغلاف الخاص به تماسكًا مثل البلاستيسين. قم بإزالة وتشكيل الزلابية بسرعة أكبر قليلاً من الزيتون.

يتم ذلك عن طريق كسر (قرص) العجين بأصابعك وتشكيل الزلابية في جسر راحة اليد ، عن طريق فرك قصير بين راحة اليد.

عندما تتشكل ، توضع الزلابية في ماء مغلي مملح (في حالة تقديم هذه الزلابية مع المستهلك ، يفضل غلي الزلابية بشكل منفصل في ماء مملح وقبل التقديم فقط توضع في الوعاء أو المنارة - الغضب مع المواد الاستهلاكية ، وإلا فإن الزلابية ستزعج الحساء الذي تغلي فيه). يُغلى المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم يُسكب فوق كوب من الماء البارد أو كوب من الثلج المجروش. غطي الوعاء بغطاء واترك الزلابية "تسحب" لمدة 5-6 دقائق أخرى. هذه العملية مفيدة عندما يكون عليك تحضير الكثير من الزلابية في وقت قصير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزلابية المتكونة بهذه الطريقة سيكون لها سطح أملس ومنتظم.


فيديو: Dumpling soup Mandu-guk: 만두국 (كانون الثاني 2022).