وصفات جديدة

كيك بجوز الهند والفراولة والسكر الاخضر

كيك بجوز الهند والفراولة والسكر الاخضر

لقد استخدمت السكر الأخضر الذي تلقيته. أنا مرتاح جدا ، لا فرق في الذوق. و صحي. شكرا السكر الاخضر! الكعكة كانت جيدة جدا!

  • 9 بيضات
  • 100 غرام سكر أخضر
  • 7 ملاعق ونصف دقيق
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 130 غرام جوز الهند
  • قليل من الملح
  • 200 غرام فراولة
  • 400 مل من الحليب
  • 1 بودينج الفانيليا
  • الشوكولاتة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة تحضير الكيك مع جوز الهند والفراولة والسكر الأخضر:

نحضر قمح جوز الهند. افصل 4 بيضات. يخفق بياض البيض مع رشة ملح و 30 غرام سكر أخضر. أضف ملعقتين كبيرتين ونصف دقيق وربع كيس من البيكينج باودر وجوز الهند. تخلط جيدا ، برفق بملعقة خشبية وتوضع التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز. استخدم الصفار لشيء آخر. من بقية البيض نصنع بانديسبان. افصل البيض. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح و 40 غرام من السكر الأخضر. نضيف الصفار ثم 5 ملاعق طحين وباقي مسحوق الخبز. تخلط برفق بملعقة خشبية. نسكب العجينة فوق جوز الهند. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ، على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم اتركي الجزء العلوي يبرد. حضري البودينج حسب التعليمات المدونة على العبوة ، لكن استخدمي فقط 400 مل من الحليب ، ستخرج الكريمة أكثر كثافة وتستخدم باقي السكر الأخضر. دع البودينغ يبرد. ثم انشر البودنج على سطح العمل المبرد. ضعي الفراولة المغسولة والمصفاة والمقطعة فوقها. يرش حلوى الشوكولاتة فوقها. جيد جدا ومنعش.

اتمنى ان تستمتع.


فطيرة الفريز

  • في وعاء ، افركي صفار البيض مع 200 جرام من السكر. عندما يصبح المعجون خفيفًا ، أضيفي الحليب والزيت والدقيق ومسحوق الخبز ، واخلطي جيدًا حتى ينتج خليط خالٍ من التكتلات. نضيف سكر الفانيليا والعصير وقشر الليمون المبشور ونخلط جيدا. تُسكب المعكرونة في صينية مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة يكاد يكون الجزء العلوي مخبوزًا ويمكن إزالته من الفرن. ضعي الفراولة مقطعة إلى نصفين في الأعلى ورشيها بالسكر الخام. اخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

في هذه الأثناء ، يُخفق بياض البيض المضاف إليه ملعقتان كبيرتان من السكر. عندما تنقضي الدقائق العشر ، أخرج الصينية من الفرن ورش الرغوة فوق الفراولة. يُعاد إلى الفرن لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، حتى يتحول بياض البيض إلى اللون البني قليلاً.


طريقة التحضير

1. سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. ضعي البيض في وعاء مع التحلية واخلطي حتى تتكون الرغوة على السطح.

3. أضيفي الدقيق والكاكاو وصودا الخبز (الأمونيوم والصوديوم) مع عصير الليمون / الخل على البيض المخفوق ، واخلطي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

4. صُب المزيج في صينية مستطيلة (32 × 22 سم) مبطنة بورق الخبز وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.

5. أخرج الصينية من الفرن واترك سطح الطاولة يبرد تمامًا ، ثم قص الحواف وقسمها إلى مستطيلات مقاس 7 × 4 سم.

1. ضعي التوت في وعاء مع التحلية وعصير الليمون على نار خفيفة. اتركيه على النار حتى يسقط السائل (

8 دقائق) وتحصل على تركيبة سميكة. بعد أن يصبح سميكًا ، اتركه يبرد تمامًا (أقوم بتسريع عملية التبريد عن طريق وضع وعاء التوت في وعاء آخر أضع فيه الماء البارد).

2. اخلطي الكريما السائلة حتى تكتسب حجما وقواما ثم اخلطي التوت بداخلها.

1. ضعي ملعقتين صغيرتين من كريمة التوت على كل مستطيل.

2. ضعي 6 حبات من توت العليق على 6 مستطيلات ، ثم ضعي المستطيلات الأخرى فوقها.

3. اخلطي الكريمة السائلة مع المُحلي (4.5 جم) حتى يكتسب الحجم والقوام.

4. ضعي الكريمة المخفوقة في مكان برأس على شكل نجمة وزيني كل كعكة ، ثم ضعي ثمرة توت على كل كريمة مخفوقة.


طريقة التحضير

الوصفة سريعة وبسيطة ، على طريقة مادلين. :))

أي أننا نضع الكاجو في محضر الطعام ونخلط جيدًا حتى يصبحوا مثل الدقيق تقريبًا ، ثم نضيف باقي المكونات. امزج مرة أخرى ، وأوقف تشغيل الجهاز من وقت لآخر وتنظيف الجدران بملعقة. صب التركيبة في صينية ذات قاع قابل للفصل (طول لي 22 سم) وضعها في الفريزر حتى تصلب بدرجة كافية ، حوالي 2-3 ساعات.

الآن يأتي الجزء الأكثر متعة: التزيين: D نستخدم ما نريد اعتمادًا على الإمكانيات والإلهام والحس الجمالي. :) لقد استخدمت العنب البري والكشمش ورقائق اللوز. يُحفظ في الفريزر ويُزال لمدة ساعة قبل التقديم.


كعكة إسفنجية بالفراولة خالية من السكر

أعزائي ، اكتشفت ذلك البانديسبان الأكثر رقة بدون سكر (أو المحليات) على الإطلاق! يمكنك أيضًا أن ترى من الصور كم هو رقيق ، لذلك: إذا كنت تريد حلوى صحية للأقزام ، فاستمر في القراءة :) لم أستطع حقًا أن أصدق كيف ظهر هذا رقيقًا ولذيذًا اسفنجة مع الفراولة ، أكلتها مع Ilinca حسنًا ، حتى لو لم يعجبهم الفراولة وجعلتني أقطفهم وأخذهم لي :)))) بالطبع سأقوم بعمل بديل كيك مع هذا كونترتوب :)

المكونات:

  • 5 بيضات
  • 4 جرام دقيق أبيض (80 جرام)
  • 1 لتر زيت جوز الهند
  • 1 موزة ناضجة
  • نصف لتر من مسحوق الفانيليا
  • 1/2 باكينج بودر عضوي
  • 200 جرام فراولة طازجة

افصل البيض واخفق بياض البيض حتى يتضاعف الحجم. نمر بشوكة الموز وصفار وزيت جوز الهند. نعود إلى بياض البيض المخفوق ونخفض سرعة الخلاط ونضيف المزيج السائل.

في النهاية ندمج الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر والفانيليا ، ونخلط برفق ، مع ملعقة ، بحركات دائرية من الأسفل إلى الأعلى ، من أجل الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الهواء في التكوين.

دهن بالزيت وغطي صينية صغيرة (حوالي 20 * 30 سم) بورق الخبز ، ثم اسكب المزيج فيه. أضيفي حبات الفراولة المقطعة إلى 4 قطع ، وادفعيها برفق في العجينة واخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، حتى يجتاز اختبار عود الأسنان ويتحول إلى اللون البني قليلاً في الأعلى. اتركه يبرد لبضع دقائق ، ثم أخرجه من المقلاة باستخدام ورق الخبز واقطعه إلى مربعات. جيد جدا! :)

النسخة الإنجليزية

مرحبًا بالجميع ، لقد اكتشفت للتو كعكة إسفنجية خالية من السكر والمحليات! يمكنك حتى أن تعرف من خلال النظر إلى الصور أنه رقيق للغاية ، لذا إذا كنت تريد علاجًا صحيًا للأطفال ، فاستمر في القراءة :) لم أستطع ببساطة أن أصدق كيف تحولت هذه الكعكة الإسفنجية ، لقد التهمتها أنا وإلينكا ، & # 8217t 8217ll بالتأكيد جعل كعكة عيد ميلاد مع قاعدة كعكة الإسفنج هذه :)

مكونات:

  • 5 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق عادي (80 جرام)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 موزة ناضجة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر عضوي
  • 200 جرام فراولة طازجة

نفصل البيض ونخفق بياض البيض حتى يتشكل قوام متيبس. اهرس الموز واخلطه مع صفار البيض وزيت جوز الهند. ارجعي إلى بياض البيض وخففي سرعة الخلاط وأضيفي خليط صفار البيض ببطء.

في النهاية ، أضيفي الدقيق الممزوج مع البيكنج بودر والفانيليا ، واخلطيهم برفق باستخدام الملعقة ، باستخدام حركة دائرية من أسفل لأعلى ، للحفاظ على المزيج رقيقًا.

تُدهن صينية صغيرة (20 * 30 سم) بالزيت وتُغطى بورق الخبز وتُسكب العجينة في المقلاة. أضيفي الفراولة المقطعة إلى 4 ، وادفعها برفق في الكعكة. اخبزي لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية ، حتى يخرج سيخ في المنتصف نظيفًا وتصبح الكعكة ذهبية اللون وثابتة الملمس. اتركه يبرد لمدة دقيقتين ، ثم أخرجه من الدرج وقطعه إلى شرائح. استمتع!


تجميع كعكة الخيال بواسطة سيمونا كالاس

في الدرج (أو الإطار) الذي سنقوم بتركيب الكعكة فيه ، يتم وضع أول ورقة من سطح العمل في القاعدة. شراب برفق ، فرشاة الصنوبر. www.simonacallas.com لا تفرط في تناول الشراب ، لأن سطح الطاولة مبلل ويحتوي على مادة متوسطة الحجم وزبدة. يتم اختيار الفراولة بأحجام متساوية قدر الإمكان ، حيث يتم تقطيع ذيولها ووضعها جنبًا إلى جنب فوق صفيحة كونترتوب. اسكبي كعكة الجبن بالزبادي بعناية. www.simonacallas.com

ضعيها جانباً واتركيها تبرد قليلاً ، بما يكفي لربط كعكة الجبن ، لكن لا تقسيها على الإطلاق. ضعي الصفيحة الثانية على المنضدة ، مع القطر ، ثم اسكبي موس الفستق. بعد التجليد قليلاً ، ضع الورقة الأخيرة على سطح الطاولة ، والتي يتم أيضًا تغطيتها بورق الخبز أو ورق الألومنيوم حتى لا تجف. دع الكعكة تبرد لبضع ساعات. قبل التقديم ، تُغطى بالكريمة المخفوقة وتقسيمها وتزيينها بالفراولة الطازجة.

إذا كنت تحب وصفاتي ، يرجى الإعجاب ومتابعة صفحتي على الفيسبوك Simonacallas ، حيث أقدم لكم كل يوم مصادر الإلهام لقوائم اليوم أو قوائم المناسبات أو الوصفات إنه خاص. كما أدعوك للانضمام إلى مجموعة SimonaCallas Grup Oficial ، حيث يمكنني الإجابة على أسئلتك ، وإعطائك نصائح في الطهي وإعداد مسابقات جميلة لك ، مع جوائز شيقة.


كعكة الزبادي الخالية من السكر - وصفة

مكونات

• 3 بيضات
• 150 جرام زبادي يوناني
• 150 مل من زيت جوز الهند
• 175 جرام دقيق
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 75 جرام نشاء الذرة
• 170 جرام من السكر الأخضر أو ​​غيره من المُحليات الطبيعية
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون

افصلي بياض البيض عن الصفار وضعيه في أوعية منفصلة. يخفق بياض البيض مع رشة ملح في الخلاط حتى يصبح الرغوة صلبة.

يُضاف الزبادي والمُحلي فوق الصفار ويُمزج المزيج حتى يتكوّن قوام كريمي. ثم تضاف الجواهر وزيت جوز الهند وتخلط.

أضف الدقيق الممزوج مسبقًا بالنشا في هذه التركيبة.

نضيف رغوة بياض البيض ونخلط حتى تصبح ناعمة ، بحركات لطيفة حتى لا تتلف الرغوة.

اشتري محلي طبيعي من هنا:
[wce_products ids = & # 82175186، 7696، 6564، 4892 & # 8242 button = & # 8217 اشترِ هنا & # 8217]

دهن مقلاة دائرية بالزبدة الطرية. صب التكوين في المقلاة والمستوى. يمكنك استخدام صينية دائرية (22 سم) أو صينية كعكة / خبز للحصول على كعكة.

تُخبز الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

يمكن تقديم الكعكة على هذا النحو ، مع المربى أو المربى الطبيعي أو الزبادي أو الشاي أو القهوة أو أنواع مختلفة من الصلصات والإضافات.

المصدر: السكر الأخضر ، كعكة الزبادي والسكر الأخضر: https://greensugar.ro/retete/prajitura-cu-iaurt-si-green-sugar/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


الشيف بالسكاكين

طهاة سكاكين ، قائد الجمهور. ثلاث عمليات استبعاد متتالية من فريق الشيف Cătălin Scărlătescu

يا لها من رسالة وجهتها نيكوليتا بوب بعد أن تركت شيفي بالسكاكين. ماذا تقول عن سبب الإزالة: "كنت مخطئا"

الطهاة في السكاكين ، 1 يونيو 2021. من تمت تصفيته. فقدت Cătălin Scarlătescu منافسًا آخر


طريقة التحضير

كعكة الفراولة والمرينغ

نخلط السكر مع صفار البيض ونضيف الزبدة والقشدة وباقي المكونات. تحصل على

كعكة الهالوين الخاصة بي

نبدأ على هذا النحو: لكونترتوب نستخدم: 4 صفار مخلوط مع 4 ملاعق كبيرة من السكر و 6 ملاعق كبيرة