وصفات جديدة

كيشي مع اليقطين ولحم الخنزير المضغوط

كيشي مع اليقطين ولحم الخنزير المضغوط

عجن قشرة طحين ، بيضة واحدة ، مكعبات زبدة ورشة ملح ، اخلطيها جيدًا وبسرعة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

نظفت كل الخضار وغسلتها ، اقطع البصل والثوم لأقل قدر ممكن ، والفلفل والكوسة المقطعة.

بشرت الجبن ، وسرقت الطماطم ، وقشرتها ، وجففها وقطعتها إلى شرائح ، وقطعت لحم الخنزير إلى مكعبات.

في مقلاة أضع الزيت مع البصل والثوم لتتجمد ، بعد أن تنضج ، أضع الكوسة والفلفل.

ضربت البيض جيدًا ، وخلطته مع لحم الخنزير والجبن والقشدة الحامضة.

في مقلاة مدهونة بالزبدة ، أنشر القشرة جيداً (ويفضل أن تكون صينية لاذعة ، لكني أضعها في صينية عادية). طماطم ومزيج من القشدة الحامضة والبيض والجبن.

خبزت على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.


فيديو: يخنة القرع باللحم أكلة سريعة التحضير ولذيذة ومغذية سيعشقها الجميع (كانون الثاني 2022).