وصفات جديدة

Chenin Blanc: اختيار النبيذ الأبيض المتنوع

Chenin Blanc: اختيار النبيذ الأبيض المتنوع

يقدم العنب المتغير الشكل عددًا كبيرًا من أنماط النبيذ القابلة للتشبع

إذا كنت تبحث عن نبيذ أبيض يناسب كل مزاج هذا الربيع ، فابحث عن chenin blanc. إن العنب المتغير الشكل يكون جافًا تمامًا كما هو متلألئ أو حلو ، وذلك بفضل حموضته السريعة ونكهاته العطرية السماوية.

Chenin blanc تزدهر في جميع أنحاء العالم. من موطنها الأصلي وادي لوار في غرب فرنسا ، نحن نحب الطعام الصديق Sauvion Val de Loire Vouvray 2010 (10 دولارات) لرائحة المشمش ونكهات التفاح اللاذعة والحنك المتوسط ​​المعدني.

إذا كنت تفضل الجانب الحلو من تشينين ، فاستمتع Domaine Bourillon Dorleans 'Vouvray Demi-Sec 2010 (19 دولارًا) ، برائحة ونكهات المرزبانية النقية ونهايتها الكريمية.

يمكنك أيضًا العثور على أمثلة رائعة من chenin blanc في كاليفورنيا ، وعلى وجه الخصوص ، منطقة زراعة الكروم في كلاركسبيرغ ، حيث يقدم صانعو النبيذ المسرات غير المخبوزة ، مثل شركة Picnic Wine Company "Blue Plate" Chenin Blanc 2010، نبيذ حيوي بقيمة 10 دولارات وهو قش شاحب اللون برائحة الخوخ الأبيض الحالم ولمسة نهائية مشرقة ولذيذة.

إذا كنت تحب ذلك ، فسوف تحب دراي تشينين بلانك لمزارع الكروم الجافة. كان مصنع نبيذ هيلدسبيرغ ينتج chenin blanc النابض بالحياة وبأسعار معقولة منذ تأسيسه في عام 1972 ، وبسعر 12 دولارًا ، يعتبر طراز 2011 ، برائحة الأناناس ، ونكهات الحمضيات المشرقة ، والتشطيبات المعدنية المنعشة ، مثالًا لذيذًا. ومع ذلك ، فإن المنطقة التي يُزرع فيها شنين بلانك على نطاق واسع هي منطقة ستيلينبوش في جنوب إفريقيا. توفر المنطقة الجمال ، مثل كين فوريستر ريزيرف تشينين بلانك 2010، الذي يتم الحصول عليه من العنب المزروع عضوياً وله فم ممتلئ وحيوي مع روائح الحمضيات الكريمية ونكهات الكمثرى والدراق. الحموضة تجعله مثاليًا لجميع سلطات النزهة هذا الربيع.

انقر هنا للمزيد من The Daily Sip.


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


5 أنواع النبيذ الأبيض الرخيص والمنعش

النبيذ الأحمر الكبير يريحك من برد الشتاء ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما تبدأ حرارة الصيف بالسيطرة. يمكن أن تتعارض درجات حرارة خدمة Reds العالية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الكحول والعفص مع الأطعمة الخفيفة في الصيف. هذا هو المكان الذي يأتي فيه النبيذ الأبيض الجيد.

فيما يلي خمسة أنواع من البيض الصيفي يسهل الاستمتاع بها جميعًا وتنسجم جيدًا مع أطباق الطقس الدافئ التي أحبها - المنتجات الطازجة والأسماك واللحوم المشوية الخفيفة. إنها سهلة على المحفظة أيضًا! - جريجوري دال بياز ، Snooth.com

يوفر Sauvignon Blancs الجنوب أفريقي توازنًا جيدًا بين الأساليب المعدنية النحيلة الشائعة في فرنسا وأبناء عمومتهم الأكثر فاكهيًا والفلفل الحار. بالتأكيد ، اسم مصنع النبيذ معقد ، لكن هذا النبيذ له نكهة فاكهة نقية ومنعشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الخفيفة (جربها مع السوشي!) والمعكرونة والخضار والأفوكادو

في الصيف ، يعطي Chardonnays غير المطبوخ نكهة زبدانية دون الثراء الذي قد يكون ثقيلًا جدًا في الأيام الحارة. أصبحت أمريكا الجنوبية مصدرًا رائعًا للبيض ذوي الميزانية المحدودة ، ولا يُستثنى من ذلك شاردونيه غير المشجر من كروم إيشفيريا في تشيلي. تمتزج الزجاجة بمزيج رائع من نغمات الفاكهة الرقيقة والهشة.

اقتران الطعام المقترح: أطباق السمك الغنية ، ولحم الخنزير ، وزيوت الزيتون بالفواكه (مغموسة على اللحوم المشوية والخضروات)

هذا النبيذ ، أحد أنواع البيض المنزلي المفضلة لدي منذ فترة طويلة ، هو في الجانب الأخف وزنا ونكهات الأناناس والفاكهة. مستويات الكحول المعتدلة لن تجعلك تشعر بالدوار في حرارة الصيف أيضًا! استمتع بها بمفردها أو كبداية لإبريق من السانجريا البيضاء.

اقتران الطعام المقترح: دجاج أو سمك مشوي حار ، كاري

ينتج عنب ريسلينج مجموعة واسعة بشكل مدهش من النبيذ ، من Trockens الجافة إلى Eiswein الحلو. تضيف النكهات في نسخة Clean Slate هذه لمسة من الحلاوة وتبرز التباين بين النغمات المعدنية الخفيفة وفاكهة الليمون والخوخ الغنيتين.

اقتران الطعام المقترح: أطباق حارة (جربها مع وجباتك الخارجية التايلاندية المفضلة) ، والصلصة ، والسلطات التي تجمع بين الفواكه والفلفل الحار

لم أكن أتخيل قضاء صيف كامل بدون بروسيكو شمبانيا! هذا نبيذ ناعم وسهل مخصص للاحتفال بالحياة ، ونبيذ Col Vetoraz ، بأسلوبه الزهري الأكثر جفافاً ، هو أحد المفضلات لدي. حول منزلي ، يعتبر Prosecco نبيذ فطور وغداء قياسي بالإضافة إلى اختيار متعدد الاستخدامات لساعة الكوكتيل. محتوى الكحول المنخفض نسبيًا - عادة حوالي 11 في المائة - لن يضعف الحواس أيضًا.

اقتران الطعام المقترح: سلطات صيفية ، طماطم موروثة ، وجبة فطور وغداء

التانين - نكهة مُرّة أو قابضة من قشور العنب والبذور والسيقان

غير مشجر / غير مشبع - نبيذ لا يتم تخميره في برميل خشبي (عادة من خشب البلوط) مما يضفي عليه نكهة الجوز

المعدنية - الروائح والنكهات الترابية أو المدخنة

حموضة - نكهة حامضة أحياناً تختلف في قوتها حسب نوع العنب المستخدم


شاهد الفيديو: Variety in Focus: Chenin Blanc with Chris Martin DipWSET (كانون الثاني 2022).